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ズッキーニ

ズッキーニ

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8月31日・・

 

 
 
  

この日に宿題に追われていたのは

 

かれこれ30年以上前のこと(笑)

 

オトナになったオレは

 

宿題気にせず今日も酒を飲みます(笑)

 

オトナっていいなあ。

 

 

 

今日のオツマミはこれにした。

 

 

  
 

 
ズッキーニ!

 

オオゼキで130円だった。

 
 

行く夏を惜しんで夏野菜シリーズ。

 

 

大きさが伝わるようにポッカレモンならべましたが 

 

よく伝わらない(笑)
 

 

  

 
 
 

今日は1本のズッキーニで2品オツマミ作ります。

 
 

まずは半分をうっすーく輪切りにします。

 

 

  
 

 

これでサラダを作ります。

 

 

ズッキーニって生で食べれるんです。

 

 

 

 

塩でよく揉みます。

 

 

  

 

 
そして残りの半分をブロック型に切ります。

  

 

    
 

 

 
冷蔵庫に残っていたササミと合わせ、チーズを乗せ・・

 

オリーブオイル、ガーリックチップ、バジルなんかをテキトーに散らします。

  
  
 

 

そしてここへ!

 

 

  
 

 

最近のマイブーム、魚焼きグリル! 

 

最近こればっか。

 

鍋もフライパンもオーブンもしばらく使ってないなあ。

 

 
でけた!

 

 
   
 

 

《本日のアラジンキッチン》

 

・  ズッキーニと鶏ササミのチーズ焼き

・  ズッキーニとレタスのサラダ

・  ユーロホップ

 

ズッキーニうまいねー

 

うまくてさらに

βカロチン、ビタミンC、カリウム豊富!

 

 

   

おーい

 

8月ー

 

 

また来年こいよー
 

 

 

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